Avez-vous déjà entendu parler du CHAGA ?

Le « CHAGA » aussi appelé « INONOTUS OBLIQUUS » ou encore « POLYPORE CENDRE » est une réelle merveille pour la santé !

On le surnomme le Roi des Champignons à cause de la quantité astronomique des bienfaits qu’il engendre.

Oublions son apparence rebutante.
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Derrière sa carapace, le Chaga cache des bienfaits sans pareil.

Il s’agit, entre autres, de l’un des champignons les plus riches en nutriments au monde.

Les surnoms que les Sibériens lui ont attribué « le don de Dieu », ou encore « le champignon de l’immortalité

Les Russes ne sont cependant pas les seuls à le percevoir comme un aliment aux pouvoirs surnaturels.

Ce champignon est également vénéré des Japonais,
qui l’appellent « le diamant de la forêt »,
Et les Chinois, qui le qualifient de « roi des plantes ».

Un fortifiant riche en nutriments, en minéraux et en antioxydants
Un peu à l’image du sureau, le chaga tirerait sa force de sa capacité à survivre à des conditions climatiques extrêmes.
Ce champignon se développe mieux dans les régions ou la température descend sous les -40 degrés Celsius.
Ce n’est donc pas surprenant s’il pousse depuis des millénaires, on le trouve facilement sur l’écorce des arbres.
chaga_8.jpeg Il pousse sur l’écorce des bouleaux jaunes, les fameux merisiers dont il est le parasite.
Il se trouve très souvent dans les endroits marécageux, en Russie, en Corée, dans le Nord des Etats Unis, L’Est et L’Europe du Nord ou encore dans les montagnes de Caroline du Nord ainsi qu’au Canada.
Le Chaga est un champignon très dur et noirâtre, il serait un peu comparable à du charbon à première vue.
Sa texture est similaire au bois et on ne peut l’assimiler directement, il faut procéder à une décoction pour pouvoir le déguster, il se boit alors en infusion.

chaga_6.jpeg Ce champignon incroyable a malheureusement un grand défaut, il pousse lentement à l’état sauvage et est très difficile à cultiver pour notre plus grand regret !'
Ce champignon miraculeux est utilisé depuis le 16eme siècle en Russie et en Europe de l’est pour soigner les gastrites, les cancers, les ulcères et la tuberculose.

Dès 1958, les premières études en Russie et en Finlande ont démontré que le Chaga pouvait avoir des effets positifs sur:

  • Les cancers du foie
  • De l’utérus
  • De l’estomac
  • Du sein ou encore sur le diabète et l’hypertension !
Une multitude d’études ont été faites depuis la trouvaille de cet « Alicament » et toutes les recherches arrivent à la même conclusion !

Le Chaga peut être utiliser comme ingrédient naturel anti cancéreux dans l’alimentation ou sous forme de médicaments !

C’est un cadeau des Dieux !

Le Chaga est riche en divers nutriments, vitamines B, flavonoïdes, phénols, minéraux et enzymes.
Il est aussi l’une des meilleures sources d’acide pantothénique au monde.

Cette vitamine est indispensable au bien-être des glandes surrénales et des organes digestifs.

Le Chaga renferme également beaucoup de riboflavine et de niacine.

Ce champignon est aussi chargé en phénol, un composant qui fortifie la peau, ainsi qu’en minéraux:

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Cuivre
Calcium
Potassium
Manganèse
Zinc et Fer

Il tirerait néanmoins sa force de sa grande teneur en superoxyde dismutase, une puissante enzyme antioxydante qui lui conférerait un grand pouvoir contre le vieillissement de l’organisme.
En 2005, le Chaga a même été évalué pour son potentiel de protection contre les lésions oxydatives de l’ADN dans des lymphocytes humains.
Les bienfaits généraux de cet adaptogène permettraient aussi de prévenir et de combattre le stress, ainsi que de nombreuses maladies.

Rien d’étonnant donc de voir le monde de la mycologie encenser cet ingrédient sans pareil.

Le Chaga contient de nombreuses vertus :
  • Il possède des propriétés fortifiantes
  • Il est un anti-allergique.
  • Il est antiseptique et cicatrisant
  • Il agit comme anti-inflammatoire
  • Il inhiberait certaines tumeurs cancéreuses (Anti-tumoral)
  • Il abaisse le taux de glycémie ainsi que la tension artérielle.

(Très bon pour les diabétiques)

  • Il contient des polysaccharides qui contribuent à la prévention des maladies de types dégénératives et à la régulation des fonctions immunitaires.

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Il est aussi très Antioxydant grâce à la mélanine qu’on retrouve dans sa croute noir !

Il offre une stimulation générale de l’organisme.

La médecine Orientale a compris cela depuis bien longtemps et utilise les champignons à des fins médicinales depuis des décennies, ils ont des pouvoirs curatifs insoupçonnés!

Il est même raconté que les habitants d’une région de la Sibérie seraient totalement épargnés du cancer car la coutume de l’endroit serait de boire une infusion de ce fameux champignon local au quotidien !

Alors n’hésitez plus et partez vite à la recherche du Chaga !

CHAGA - SHIITAKE ET REISHI SONT COMPLEMENTAIRES ET PEUVENT ETRE ASSOCIES

Moi j’aime beaucoup le faire bouillir pendant 30 minutes en l’émiettant dans l’eau bouillante puis le filtrer par la suite !

Au niveau du goût c’est assez similaire à un bon expresso.

Article issu du site : santenatureinnovation.com